Как хранить хлеб на закваске
Лучше всего — в льняном мешочке или хлебнице, не в пакете.
Заметки
Почему ржаной хлеб кислит
Кислинка — это работа молочнокислых бактерий закваски.
Пироги к празднику: сколько заказывать
На компанию из восьми человек обычно хватает двух пирогов по килограмму.